냉파로 뭐해먹을거 없나 보다가

등갈비가 있길래, 치즈간장등갈비를 해먹었어요! 

치즈를 너무 많이 녹여서 비주얼은 저렇지만ㅠ

맛은 시중에 파는 것보다 더 맛있어요!

짜거나 자극적이지 않게 양념을 조절할수 있으니까요~

레시피도 쉬워서 고기를 푹 익힐 시간만 있으면 

추천하고 싶은 메뉴에요. 무엇보다 맛있으니까요ㅋㅋ

일단, 핏물 뺀 고기를 삶아줍니다. 

이때 잡내를 없애기위해 넣을 재료가 없거나 챙기기 귀찮으시다면

다른거 없이 커피가루 넣어주시면 되요~

익은 고기는 먹기좋게 잘라주고

간자, 굴소스, 다진마늘, 미림 등을 넣은 양념을

후라이팬에 끓여주다가 고기넣고 육수와 함께 조려줍니다. 

이때 색이 먹음직스럽게 변해요~

양념이 자작자작해졌을때

양파, 버섯, 파 등을 넣고 쉐킷쉐킷. (당면 넣어도 맛있어요! )

야채 숨이 죽으면 색을 내는 채소 넣고 한번더 쉐킷. 

양념이 다 조려지면 위에 치즈를 가득 올리고

후라이팬 뚜껑을 닫은 뒤 예열로 녹이면 끝! 

입맛에 따라 짠맛을 조절할수있기때문에

야채와 양념을 끝까지 다 먹을수있어서 

밥에 비벼먹기 딱좋은 치즈간장등갈비!

덕분에 오늘도 과식했네요ㅠ