이마트 생연어는 아무맛도 안나서

찾아보니까 이자카야 연어회는 숙성을

시킨다고 하더라구요!!

소금에 30~40분

다시마로 감싸로 24시간

숙성시켜서 먹어봤는데

특출나게 맛있진않았어요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이 맛내려고 굳이 24시간을..?

그래도 단초물 만들어서

초밥도 해먹고 때깔은 좋져?ㅎㅎ