재료 : 콩나물 1봉지, 대파 또는 쪽파 1/6줄, 다진마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 진간장 1스푼, 소금 1/4스푼, 설탕 1/5스푼, 깨소금 약간

1. 콩나물을 흐르는 물에 살살 세척한다.

2. 냄비에 물 150ml와 소금과 설탕을 모두 넣는다.

3. 콩나물은 물기를 뺀 후 냄비에 넣고 끓인다.

4. 물이 끓으면 5분 정도 삶는다.

5. 콩나물만 건져 참기름, 진간장, 다진마늘, 대파 또는 쪽파를 큰 대야에 넣고 버무린다.

완성~